Buğday Derneği, esnaf, üretici, tüketiciler ve yerel yönetimlerin aktif rol alacağı yeni bir ekolojik (organik) pazar yönetimi modeli öneriyor. Dernek yeni dönemde bu paydaşlara gönüllü danışmanlık yapacak.
Etiket -ekolojik
Güvenilir gıdaya ulaşmak isteyen tüketicinin karşılaştığı "organik", "ekolojik", "hormonsuz", "iyi tarım" gibi etiketler ne anlama geliyor?